top of page
Ara


Türkiye'de Zeytinlik Yangınları ve Çözüm Önerileri-Vehbi TUTMAZ
Dünya’da ve ülkemizde açık alan yangınları insanlar, doğal kaynaklar ve tarımsal alanlar için oluşturduğu olumsuz etkileri nedeniyle...


Zeytin Ağacım - Suat KAÇAK
Sabahın alaca karanlığında Yağmurunda ayazında da Kırağısında, Ateşi yaktığımda kavuşunca aydınlığa O çileli ellerimle sarılacağım sana ...


Antik Çağ'da Zeytin-Ömer ÖZYİĞİT
Zeytin, tarihi yolculuğu boyunca hem besin olarak hem de ticari bir ürün olarak bilinir. Zeytin, Yunanca ἐλαία , Latince ŏlīva demektir....


Zeytin Ağaçlarının Gölgesinde Yeni Hayat- Nilüfer TÜRKOĞLU
Üç yıl oldu buraya taşınalı. Koca bir dünyayı sırtlayıp eşi dostu geride bırakıp İstanbul’dan vazgeçeli üç yıl! Gerçi “eşi” aldım yanıma,...


Zeytin Tanesi, Çocuk ve Ayvalık-Dr. Menekşe TOKYAY
* Çocuk hakları uzmanı, gazeteci, yazar “Yani, öylesine ciddiye alacaksın ki yaşamayı, yetmişinde bile, mesela, zeytin dikeceksin,...


Bir Ayvalık Hikayesi--Müjdat SOYLU
Ayvalık… Yalnızca üç heceli bir sözcük… Ancak derinlerinde sakladığı gizler bu kadar değil. Uzaktan, yakından bu sözcüğü duyan veya...


Zeytinlikte Bir Sabah- Leylâ ÇAPAN
Kim mi Ayvalıklı? Tabii ki Ayvalık coğrafyasındaki bütün zeytin ağaçları. Yaşlısı belki. Tıpkı Ayvalık’ta yaşayanlar gibi bazıları atadan...


Çocukluğumun ve Gençliğimin Ayvalık’ı - K.Erman Kazaz KARACA
Çocukluğumun en heyecanlı günleri milli bayramlardı. Bayram sabahı erkenden heyecanla kalkar, o güne özel elbisemi giyer ve meydandaki...


Meselenin Balık Tarafı: Ayvalık’taki Tarihi Dalyanlar-Doç. Dr. Hasan Sercan SAĞLAM
Geçmişten günümüze bir tarım endüstrisi kenti olmuş Ayvalık, özellikle gastronomi ekseninde hem ulusal hem de uluslararası ölçekte, haklı...


Ayak İzleri Her Yerde; Fikret Muallâ-Halil GENÇ
Kaldırımlar, yollar, bahçeler bütün gün yanıp kavrulurdu sıcaktan. Kent yaşamının sıkışıklığından bunalan, dinlenmek için kendilerini...


Birbirimize yansıttığımız aydınlıkla büyümek-Gökhan-Özge EDMAN
Bir zeytin fidanının öncü yaprağının toprağın karanlığından ışığa ulaşması gibi doğar bebek. Açık yeşil, neredeyse ışığı geçirecek kadar...


Eski Konsolosluk Raporlarına Göre Ayvalık Zeytinyağı - Damien DESSANE
Osmanlı İmparatorluğu ile Rusya arasında 1768-1774 arasında süren savaşın sonrasında imzalanan Küçük Kaynarca Antlaşması, bölgenin...


Aynur Teyze’den 2 Yaka / 50 Lezzet-Abdullah SOYKAN
“Aynur Teyze’den 2 Yaka / 50 Lezzet” adlı kitap, Özgün Zeytinyağı’nın banisi Ahmet Sucu’nun annesi, Halil ve Cem’in babaannesi; her...


“Çemal Paşamu Matiyamu” “Kemal Paşam İki Gözüm”-Tanju İZBEK
Ayvalıklı Giritli Türkler’den ATATÜRK’e Maniler---- “Körolası Girit” derdi yaşlılar çocukluğumda: “Padermi Kriti” sözleri çalınırdı...


Ayvalık'ı sakin turizm yükseltti, vahşi turizm batıracak-Murat YETKİN
Bir ayağı Ayvalık’ta olan birisi olarak söylemem gerekirse, son zamanlarda tanık olduklarımız Ayvalık adına parlak bir gelecek...


Ayvalık'ta kaç ada var? - Serkan Aziz CEYHAN
Eski zamanlarda Dünya haritalarını ressamlar çizermiş. Çizerken, haritanın bir köşesine sevgililerinin hatırına bir ada kondurdukları da...


Bereketli Hasatlar Dileği - Sezai MADRA
1981 yılında Üniversiteden mezun olduktan sonra askerlik görevimi takiben 1983 Mart ayında Ayvalık’taki aile zeytinliklerinin yönetimine...


Kantaron Yağı Mucizesi - Ülgen Zeki OK
Yaklaşık altı yıl önce, memleketim Ayvalık’ta halk tarafından yaygın olarak kullanılan kantaron yağı konusunda bilimsel kaynaklardan da...


Zeytin Jetonları-Taylan Köken
Hasat zamanı ayrı ayrı iş kollarına ayrı ayrı jetonlar verilirdi. Kahya, Sırıkçı, Toplayıcı ve Sepetçiler ayrı ücrete tabiydi


Şerif Kaynar’dan Notlar-Şerif Kaynar
Ülkelerin, Şirketlerin ve Sivil Toplum Örgütlerinin başarılı olması için yetenekli liderleri bünyelerine çekebilmeleri gerekli.
bottom of page




