Yaklaşık altı yıl önce, memleketim Ayvalık’ta halk tarafından yaygın olarak kullanılan kantaron yağı konusunda bilimsel kaynaklardan da...

Ayvalık’ta yazın parlak güneşi yerini sonbaharın ilk serin rüzgârlarına bırakmaya başladığında doğa yeniden uyanır.

Mimarlığın tamamıyla yaşama dair bir uğraş olduğuna inanmışımdır. Bir süsleme sanatı veya iktidara güç verme aracı değil, tümüyle insana...

Lawrence Durrell’ın Avignon Beşlisi ’ni okurken bir yolculuğa davet eder sizi usta yazar. Yalnızca çağlar arasında, tarihsel ve gizem...

Ayvalık’ın rüzgârında eski günlerin fısıltısı da vardır. Zeytin ağaçları, köklerinde yüzyılların hikâyelerini saklayan sessiz bekçiler...

Ayvalık’ta geçmişten günümüze burada yaşamış birbirinden ilginç karakterler ve bunların hikâyeleri, bazen de belirli mekânların öyküleri dilden dile anlatılır.

Ayvalık’ta Emin Süner’e ait eski bir zeytin sıkım fabrikasındayız. Uzun zamandır kullanılmayan bu fabrika akşam misafirlerle dolacak.

Kutsal kitaplarda, kadim hikâyelerde ve mitolojik öykülerde zeytin ağacı kutsanmıştır.

Hangi Zeytinyağını Kullanmalı?

Zeytinden dekor olmaz. Terbiyeye ihtiyaç duyar. Dönüşürken, üreticisini de eğitir, tüketicisini de.

Zehra’nın muhacir hakkı yüz ağaç zeytini var; ama satacakmış laf aramızda. Ne yapsın kadıncağız?

Bin yıl yaşayan zeytin ağacı Anlat bana altında ne ah’lar çekildi

Hasat zamanı ayrı ayrı iş kollarına ayrı ayrı jetonlar verilirdi. Kahya, Sırıkçı, Toplayıcı ve Sepetçiler ayrı ücrete tabiydi

Ülkelerin, Şirketlerin ve Sivil Toplum Örgütlerinin başarılı olması için yetenekli liderleri bünyelerine çekebilmeleri gerekli.

Küflenmiş mavi çerçevemizin ardındaki Uçuşan yamalı perdeden gelir yağ kokusu.

Ben zeytin ağacıyım Ben anıtım, barışı simgeler dalım

“Uygarlık yolunda başarı, yeniliğe bağlıdır. Sosyal yaşamda, ekonomik yaşamda, bilim ve teknoloji alanında başarılı olmak için tek...

Ayvalık’tan esen pirina kokusunu uzak denizlerden gelirken, Midilli açıklarında duydum.

Hasat Şenlikleri'ne dönüşen organizasyona 2000 yılında, Ayvalık Ticaret Odası Başkanı rahmetli Ziya Şensal Başkan zamanında dâhil oldum.

Değişimler, siz değiştikçe başlar.