Ayvalık’ta Emin Süner’e ait eski bir zeytin sıkım fabrikasındayız. Uzun zamandır kullanılmayan bu fabrika akşam misafirlerle dolacak.

Hasat zamanı ayrı ayrı iş kollarına ayrı ayrı jetonlar verilirdi. Kahya, Sırıkçı, Toplayıcı ve Sepetçiler ayrı ücrete tabiydi