Yangınlardan sonra bile yeniden yeşerdiği bilinen, efsanelerin “Ölmez Ağacı” zeytin için,

“Ne savaşlara, ne trajedilere, ne dramlara ne umutlara tanık oldu bu topraklar ve bu deniz...”

Leğenlere dökülmüş zeytinlerin görünüşü insanı iştaha boğuyordu. Belli ki işini severek yapıyordu

Ben bütün ağaçları severim, fakat zeytin ağacını bir başka.

Daha sonraki yıllarda eve misafir geleceği zaman bir kâse siyah zeytinin üzerine kekik serpilir, biraz da zeytinyağı gezdirilirdi

Doktor Fazıl Doğan ve Ayvalık’ta Zeytincilik

Ayvalık’ın denizden okşanmış sokaklarında, doğasının ve insanlarının sıcaklığına rastladım.

Vapurun arkasından yuvarlanarak akıp giden sulara içini döküyordu ihtiyar.

16 Ocak 1991 Çarşamba gece saatleri televizyonun başında tüm aile, bir savaşın kara harekâtını canlı olarak izliyorduk

Tuna yaz tatilini geçirmek üzere birkaç gün önce anneannesinin Ayvalık’taki yazlığına gelmişti.

Hadi, madem geldi zamanı zamana tırmanmanın, o halde başlayalım.

Uyandığında Zeus’un öfkesi dinmiş, Poseidon sakinlemişti.

Tahta güvertesine bıraktı zeytin dalını özenle Nuh’un gemisinin.

Mübadillere, bir gün mutlaka döneceğim diyenlere…

Şimdi tek ses, zeytin ağaçlarından gelen          ağustosböcekleri

Ne yalan söyleyeyim içime de doğdu günü gelince bir mührü açacağım.

“Herkese aitim ve kimseye ait değilim. Siz gelmeden önce de buradaydım, siz gittikten sonra da burada olacağım.” Homeros

“Okuyup öğrenecek küçüklere, okuyup anlayacak büyüklere sevgi ile…”

Zeytin jetonları, Osmanlı İmparatorluğu’ndan Cumhuriyetin ilk yıllarına kadar kullanılmıştır.

Bizde her şey zeytinle başlar... Yakın zamanda kaybettiğimiz değerli büyüğümüz Ahmet Sucu’nun bizlere yadigâr bıraktığı bu cümle