Zeytin Ayvalık’ta bir tarihtir

Zeytin Ayvalık’ta bir tarihtir

Geçmişten Günümüze Ayvalık’ta Zeytin Hasadı kitabı, önemli isimlerin kaleminden Ayvalık zeytininin ve zeytinyağının tarihine ışık tutuyor

Ege bir yana, Ayvalık bir yana! Bu bölgede Ayvalık’ın değerlerini koruyan, hatta daha da öteye taşıyan işler yapan çokça kıymetli insan yaşıyor. Bunlardan biri de meraklı, araştırmacı, mübadil bir ailenin çocuğu Serkan Aziz Ceyhan. Ayvalık, 1930   Serkan Bey, Cumhuriyetimizin Yüzüncü Yılında Geçmişten Günümüze Ayvalık’ta Zeytin Hasadı kitabının proje koordinatörü.